みなさんは健康に気を使っていますか？
私は健康に気を使いたい方です。
でもやはりジャンクなものをたまには取ってしまうし何も考えずに食べてしまったりしてしまいます。
もっと簡単な健康でヘルシーなレシピのレパートリーを増やせば健康的になれると思います。
だからもっと頑張らなくてはいけないですね笑
そして今回は外国の方のyoutubeなどでよく見かけるチアシードを使ったチアプディングのデザートレシピを共有したいと思います。
私のような方にレパートリーを増やしてもらいたいですね♪
もちろんヘルシーなのでダイエット中の方や筋トレ中の方にも！
日本だとまだまだマイナーですがこのチアプディングのメインのチアシードはとても健康的なのです。
チアシードに含まれる栄養素
- マグネシウム
- タンパク質
- 鉄分
- カルシウム
- オメガ３脂肪酸
- 食物繊維
- ミネラル
- ビタミン
- 必須アミノ酸
こうみるとスーパーフードと呼ばれるだけの栄養がたくさん入っていますね。一緒にチアプディングを食べて健康維持しましょう♪
チアプディングのレシピ
材料
- アーモンドミルク（ココナッツミルクや牛乳でもOK) 200ml
- ココアパウダー 5ml
- はちみつ 25ml
- お好みでシナモン 少々
- ブラックチアシード30ml
- 無塩ナッツ 適量
- ブルーベリー 適量
チアプディングの作り方
まずは、アーモンドミルク（我が家ではカークランドのアーモンドミルクバニラ味を使用）を計っておきます。
はちみつを計っておきます。このはちみつはコストコのクローバーハニー。とっても美味しいです。
チアシードも計っておきます。チアシードは成城石井、カルディー（KALDI)、コストコなどで売っています。海外の方が手に入りやすいので旅行のお土産などで頼んでみてもいいかも
先ほど計っておいたアーモンドミルクをミキサーに入れます。
ミキサーで作ることにより良く混ざります。このミキサーはBlendJet(ブレンドジェット)プロテインなどをシェイク出来る持ち運び可なコンパクトタイプです。
ココアパウダーを分量分入れます。今回はバンホーテンのココアパウダーを使用。
はちみつを入れていきます。はちみつは栄養価が高いので純粋はちみつをお勧めします。
お好みでシナモンを少々。シナモンを入れるとちょっぴりスパイシーで大人な味になります。
電動ミキサーの電源をONにして全体が混ざったら止めます。
混ぜやすいグラスなどに移します。
チアシードを入れて混ぜます。小さな泡だて器のようなものがあると混ぜやすいですね。
グラスなどの容器に移して１時間以上放置します。
イイ感じに固まったらナッツとブルーベリーをトッピングして完成です。
材料は少し多いかもしれませんがオーブンなどを使うこともないので結構簡単に作ることが出来ます。お子さんと一緒に作っても楽しいかも。
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